Những loại rau củ tốt vào mùa đông cho trẻ

Khoai lang
Đây là một loại thực phẩm rất gần gũi và trẻ có khả năng thưởng thức khoai lang từ ngay từ những ngày đầu ăn dặm. Cách chế biến khoai lang cho trẻ ăn lại rất đơn giản: bạn có thể luộc, hấp hoặc nướng. Sau đó nghiền nát và cho thêm một lượng vừa phải nước vào đó là đã có được món ăn ngon cho trẻ. Bên cạnh việc chế biến khoai lang cho trẻ, bạn cũng có thể làm nên những món ăn thơm ngon, hấp dẫn cả nhà như: bánh khoai, khoai chiên, khoai nướng…
Quả Táo

Các nghiên cứu cho thấy, thành phần dinh dưỡng trong quả táo cần thiết cho sự tăng trưởng, phát triển của bé và giúp bé luôn mạnh khỏe. Hơn nữa táo dễ chế biến thành món ăn ngon với bé.
Táo có chứa hàm lượng lớn vitamin C và beta - caroten. Giúp tăng sức đề kháng hạn chế bệnh.
Táo cũng có lượng nhỏ các chất kali, phôt pho, canxi cần cho cơ thể bé. Kali sẽ giúp bé có hệ tim mạch và huyết áp khỏe mạnh, tránh mọi ảnh hưởng xấu từ muối natri.
Táo rất giàu các chất chống oxy hóa, đặc biệt là các chất phyto-flavonoids và polyphenolic. Một số flavonoid quan trọng trong táo là quercetin, epicatechin, procyanidin và B2. Tất cả những chất này giúp bảo vệ cơ thể bé khỏi những gốc tự do, tránh được bệnh tật.
Táo còn là loại quả cung cấp các loại vitamin B-phức hợp như riboflavin, thiamin, pyridoxine (vitamin B6).
Trái lê
Quả lê có vị ngọt và mềm, là một loại quả tuyệt vời trong mùa đông, cũng rất tốt với trẻ. Bạn có thể chỉ cần nghiền nhỏ các miếng lê cho trẻ ăn ngay nhưng với hương vị hấp dẫn của nó thì bạn có thể kết hợp nó với cà rốt hoặc rau cải xoăn. Các đơn giản là hấp lê đã gọt vỏ và xắt nhỏ với các loại rau, củ cho đến khi đủ mềm cho trẻ ăn. Lưu ý cho bạn là lê thường chín rất nhanh và nên hấp các loại rau, củ kia chín khoảng 5 phút rồi mới cho lê vào.